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Côtes du Jura Vin de Paille 2011 Berthet Bondet

Vendanges manuelles et tri, séchage des raisins sur claies en sapin 3 à 4 mois, élevage en fûts de chêne 18 mois puis en cuve inox 18 mois. C'est excellent, dans la pure tradition jurassienne et toujours ce nez mur et confit et cette bouche unique  à ce produit lui aussi unique!

2 autres produits dans la même catégorie :

  • Région : Jura
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2011
  • Type : Liquoreux
  • Cépage(s) : Savagnin / Chardonnay / Poulsard
  • Viticulture : Bio non certifiée
  • Elevage : fût
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • A consommer à partir de 2018
  • A consommer avant 2030/2035
  • Température de service : 10/12°C

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