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Gibier à poils

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  Catena Zapata Alta Cabernet...

  Catena Alta Cabernet Sauvignon présente une robe de couleur pourpre opaque avec des nuances grenat. Le bouquet dégage d’extraordinaires arômes de fruits noirs entremêlés de notes d’herbes fraîches et d’épices douces. En bouche, nous découvrons des notes de cuir et de tabac, une texture onctueuse, une finale aux tanins lisses et une fraîche...

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  Catena Zapata Alta Malbec 2011

  Cuvée intermédiaire de Catena, la gamme Alta propose des vins fabuleux. Ce Malbec 2009 n'y échappe pas. Expression, concentration, puissance, finesse, complexité...

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  Catena Zapata Nicasia Mendoza 2010

  Catena Zapata est un domaine qui frôle l'excellence. Le Malbec parfois dur en France prend une toute autre forme en Argentine. Nicasia fait partie des grandes cuvées du domaine. Le résultat est sans appel: un vin extraordinaire alliant puissance et finesse. Magnifique.

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  Châteauneuf du Pape...

  Une référence à Châteauneuf du Pape et une multitude de cuvée toujours réalisée avec soin par le domaine. Nez fin et élégant, bouche juteuse sur boisé enrobé, fruits rouges mûrs et épices. L'ensemble est complexe, équilibré et très gourmand!

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  Madiran Château Montus 2012

  Super millésime, puissance, complexité, élégance et un élevage très réussi...tout y est. Une grande bouteille...à boire et à garder!

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  Madiran Château Montus 2013

  Extrait du site: Surnommé "le Pétrus du Sud-Ouest" par une dizaine de critiques depuis 30 ans, Château Montus exprime toutes les qualités de ces terroirs d'exception. Franchement, c'est pas faux...

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  Madiran Château Montus XL 1988

  Superbe cuvée élevée pendant 40 mois dont les 22 derniers en demi muid. A parfaite maturité aujourd'hui, cette cuvée XL développe des notes de cigares, moka et sous bois soutenues par une trame tannique épurée tout en finesse dans un équilibre remarquable.Très belle bouteille!!!

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  Morgenster Cabernet sauvignon 2003

  Un vin à la couleur profonde rouge rubis et un nez aux arômes de fruits noirs, de cassis et de kirsch, des notes de chocolat et de moka. La bouche donne une impression de fruits mûrs avec des tanins fins et lisses. Tous ces facteurs donnent au palais un niveau de densité, une structure et une viscosité qui offrent une sensation en bouche...

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  Valdivieso Single Vineyard...

  Sélection parcellaire du domaine chilien Valdivieso. Le résultat est loin des standards de ce cépage souvent décrié: magnifique! et un rapport qualité prix sans équivalent!

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  Valdivieso Single Vineyard...

  Sélection parcellaire du domaine chilien Valdivieso. Le résultat est loin des standards de ce cépage souvent décrié: magnifique! et un rapport qualité prix sans équivalent!

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