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A déguster au moins une fois dans sa vie. La Solera pour ce produit date de 1922. 35 ans de vieillissement avant mise en bouteille. Une expérience unique pour un vin sec de haute expression. Magique...
Un vin élevé sept mois en cuve, tout en fruit et élégance.
Vendanges manuelles et tri, séchage des raisins sur claies en sapin 3 à 4 mois, élevage en fûts de chêne 18 mois puis en cuve inox 18 mois. C'est excellent, dans la pure tradition jurassienne et toujours ce nez mur et confit et cette bouche unique à ce produit lui aussi unique!
A découvrir absolument! Superbe liqueur marquée par la Solera qui invite au chocolat sous toutes ses formes...
Un Amontillado pur style que cet excellent "Los Arcos" de la maison Lustau. Un type de vin à découvrir absolument.
Sublime tout simplement!
La magie ukrainienne pour le domaine de Massandra qui est marqué par l'histoire. Black Doctor est fabuleux de présence..Du chocolat, café, des fruits secs, une bouche sucrée mais équilibrée, ample, généreuse, gourmande à souhait...Du chocolat sous toutes ses formes...et vite!!!
La magie ukrainienne pour le domaine de Massandra qui est marqué par l'histoire. Kagor est l'un de ses nombreux fleurons. Un rouge liquoreux magnifique d'expression de fruits rouges cuits. Un vin que l'on oublie pas tellement sa personnalité vous marque.
Elevage oxydatif et un résultat qui inspire beaucoup l'élégance.
Andresen est très réputé pour ses Colheitas qui sont de toute beauté. Ce sont en fait des Portos Tawny millésimés qui apportent une complexité et une présence olfactive et gustative peu commune.
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